Odata cu inceputul scolii revine si intrebarea de fiecare dimineata: ce punem in pachetul copilului astfel incat sa fie gustos, usor de mancat in pauza si suficient de hranitor pentru cateva ore de concentrare?

Un pachet bun nu trebuie sa fie complicat. Ideal este sa contina o sursa de proteine, carbohidrati care ofera energie, fructe sau legume si, din cand in cand, ceva dulce. Conteaza si felul in care este ambalat: portiile mici, usor de luat cu mana si de impartit, sunt de obicei mai tentante pentru copii.

Sandvisurile pot fi mult mai interesante decat clasica felie de paine cu sunca. Puteti folosi lipii integrale, baghete mici sau paine prajita si combinatii precum crema de branza cu castravete si curcan, hummus cu ardei copt, mozzarella cu rosii sau avocado cu ou fiert. Un wrap taiat in bucati mici este mai usor de mancat si arata mai apetisant in caserola.

Mini-omletele facute la cuptor sunt o alta varianta foarte practica. Ouale pot fi amestecate cu putina branza, spanac, ardei, dovlecel sau porumb si coapte in forme de briose. Se pot pregati cu o seara inainte si sunt bune si reci.

Pentru copiii care prefera ceva mai apropiat de gustarea de acasa, puteti pregati clatite mici sau pancakes fara mult zahar, servite cu fructe, unt de arahide sau iaurt. La fel de potrivite sunt banana bread-ul facut in casa, briosele cu morcov si mar sau biscuitii cu ovaz.

Fructele sunt mai usor de mancat atunci cand sunt deja portionate. Struguri, afine, felii de mar stropite cu putina lamaie, mandarine, capsune sau bucati de para pot fi puse intr-o cutie mica. In locul unui fruct intreg, pe care copilul poate sa nu aiba timp sa-l manance, cateva bucati pregatite dinainte sunt adesea o solutie mai buna.

La capitolul legume, functioneaza bine bastonasele de morcov, castravete sau ardei, alaturi de o cutiuta cu hummus sau crema de branza. Rosioarele cherry sunt si ele usor de pus in pachet, daca varsta copilului permite consumul lor in siguranta.

Pentru zilele mai lungi, pachetul poate contine si o mini-salata de paste, cu mozzarella, porumb, mazare si legume, un couscous cu legume sau orez cu pui si legume, tinute intr-o caserola adecvata. Important este ca alimentele care necesita refrigerare sa fie pastrate la temperatura sigura pana la momentul mesei.

Cateva combinatii simple pentru o saptamana pot arata astfel:

• Luni: wrap cu crema de branza, curcan si castravete + mar + cateva nuci, daca sunt permise la scoala.
• Marti: mini-omleta cu legume + rosii cherry + banana bread.
• Miercuri: sandvis cu mozzarella si avocado + struguri + iaurt.
• Joi: hummus cu lipie si bastonase de legume + para + doua fursecuri cu ovaz.
• Vineri: mini-pancakes cu fructe + iaurt + cateva cuburi de branza.

Cel mai important este ca pachetul sa fie adaptat copilului, nu unei imagini ideale despre alimentatie. Daca stim ca nu va manca broccoli sau un sandvis prea sofisticat, nu are sens sa le punem zilnic in caserola. Mai eficient este sa pornim de la alimente pe care le accepta deja si sa introducem treptat cate o combinatie noua.

Si exista un truc foarte simplu: lasati copilul sa aleaga dintre doua sau trei variante ce vrea sa ia a doua zi la scoala. Atunci cand participa la alegerea sau pregatirea pachetului, sunt sanse mult mai mari sa il si manance.