Lantul de restaurante Nobu detinute de Robert de Niro are acum si o locatie in milocul orasului Roma. Il gasiti, alaturi de un hotel de lux sub acelasi brand, pe Via Vittorio Veneto
Pe 6 noiembrie 2025, brandul de lux Nobu Hospitality – cofondat de Nobu Matsuhisa, Robert De Niro si Meir Teper – a marcat deschiderea oficiala a hotelului si restaurantului Nobu Hotel & Restaurant Roma situat pe Via Vittorio Veneto, in inima capitalei Italiei.
Desi restaurantele Nobu existau deja in diverse orase ale Europei, hotelul si restaurant din Roma reprezinta debutul sau in Italia.
Conceptul Nobu reuneste minimalistul japonez cu eleganta locala – in cazul Romei, designul este semnat de grupul Rockwell, care a reinterpretat texturi si materiale romane intr-o maniera contemporana, alaturi de referinte clare la ospitalitatea japoneza (omotenashi).
La nivel gastronomic, meniul include preparatele iconice care au facut reputatia Nobu – cum ar fi codul negru in miso, tempura de creveti in stil rock shrimp, sashimi de yellowtail – reinterpretate, in acest locatie, i cu ingrediente italiene, regionale, pentru o fuziune intre Japonia si Italia.
Deschiderea acestui locatii in Roma are mai multe semnificatii: consolidarea prezentei europene a grupului Nobu, extinzandu-se in Italia dupa ce alte piete mari erau deja acoperite, iar alegerea Romei – un oras cu istorie, cultura, gastronomie si un profil de turisti internationali – ca locatie pentru a combina luxul global cu specificul local, contribuie la devoltarea restaurantelor de top a capitalei.
Brandul Nobu nu se opreste aici: conform listei oficiale, restaurantele Nobu sunt prezente in numeroase orase din intreaga lume. Iata cateva exemple relevante: Nobu Bangkok (Thailanda), Nobu New Orleans (SUA), Nobu London Berkeley St (Regatul Unit). De asemenea, brandul include hoteluri & rezidente in orase precum Marrakech, Los Cabos, Toronto, etc.
Deschiderea Nobu Hotel & Restaurant Roma marcheaza astfel un moment important in evolutia brandului – o convergenta intre lux, gastronomie internationala, design si amplasament iconic. Pentru Roma, inseamna inca o destinatie gastronomica de elita; pentru admiratorii Nobu, e o ocazie de a experimenta stilul sau distinct intr-un cadru italian.
Proprietarii Nobu Matsuhisa, Robert De Niro si Meir Teper au fost prezenti la inaugurare si au profitat de vizita de doua zile in Roma pentru a se intalni la Vatican cu Papa Leon.
