Am petrecut ziua pe care multi o vedeau ca fiind sfarsitul lumii in Wonderland. Flavours, cei trei bucatari cunoscuti pentru emisiunea lor TV au prezentat o noua colectie de food design in Fratelli!

Dupa o zi de vineri petrecuta la birou, am plecat cu colega Anca spre Fratelli unde am fost invitat la evenimentul de lansare Flavours. Recunosc ca sunt sceptic cu iesirile astea la evenimente insa am fost asigurat ca trebuie sa fiu acolo pentru ca va fi ceva unic.

Sunt atat de obisnuit cu proasta organizare a lansarilor din Romania incat Fratelli & Flavours in Wonderland mi s-a parut una dintre cele mai tari experiente traite in Romania.

Iata cum a fost gandit totul: trei incaperi diferite, separate prin draperii uriase: in fiecare loc era alta muzica, alta mancare, alt decor si alt design. Inceputul a fost mai intim, cu muzica asigurata de un cvartet talentat.

Mai trebuie sa mentionez ca o parte din idei au fost gandite de Miss Emma Southwell, Food Event Designer – sincer, cand am ajuns in prima camera m-am simtit ca intr-un episod din Gossip Girl – futurist, lumini interesante si o atmosfera ce imi inspira precious and cool. Acolo am avut aperitivele: parca simt si acum gustul de rata sau sushi iar bautura aia rosie care avea prazul pe margine, a fost delicioasa.

Mai jos aveti un video care ilustreaza ceva din ce s-a intamplat acolo!

A doua camera a inclus retetele speciale de mancare gatita – am avut parte de live-cooking -puteti vedea si in poze. Colega Anca a primit pestele cu sos de soia si alte minunatii direct din mana lui Shoo, unul dintre cei trei Flavours.

Muzica a fost asigurata de un live-band iar atmosfera era mai destinsa, potrivita unui party mai… open insa exclusivit in acelasi timp. Mi-a ramas in cap tocanita de iepure servita in mici galeti din portelan cu toarta de fier, acoperita cu un strat de lipie care o tinea calda.

Bineinteles ca cireasa a ramas la final – muzica pusa de un DJ, un leagan cu flori care se invartea – era plin cu multe muffins! Probabil cea mai ciudata si frumoasa experienta din toata povestea din Fratelli a fost cea pe care o aveti in poza de deasupra: erau niste spatii intr-un perete iar pe acolo ieseau mainile unui chelner. El tinea o tava iar pe ea se afla o rulada care arata bizar si era invelita intr-un fel de membrana alba.

Ce era acolo? Era o rulada de fructe, cel mai bun desert pe care l-am mancat in ultima vreme! O multime de fructe proaspete (cu gust de fructe, pe bune) prinse intr-un jeleu si invelite in suprafata aia dulce.

Desi aveam simturile oarecum trecute prin tot felul de experiente culinare, Flavours ne-au invatat ca o masa buna, intr-un cadru potrivit, cu un design si o servire speciala, cu chelnerii costumati si machiati pe fata si Claudiu Bleont in rol de gazda-vampir – toate astea te pot face fericit!

Mai jos aveti poze cu o mica parte din ce s-a intamplat acolo. Insa e posibil sa va imaginati despre ce a fost vorba!

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

•