Cum va racoriti sanatos pe canicula. Bauturi, trucuri si alimente recomandate de experti.
Cu temperaturi care depasesc pragul de 33°C in sudul Romaniei si avertismente din partea serviciilor meteorologice privind riscul crescut de epuizare termica si insolatie, este important sa stiti cum va hidratati corespunzator.
Desi instinctul ne spune sa bem cat mai multa apa rece, specialistii vin cu nuante neasteptate: nu doar apa e raspunsul, iar bauturile calde ar putea fi chiar mai eficiente in anumite conditii.
Ollie Jay, expert in sanatate si caldura de la Universitatea din Sydney sustine o teorie conform careia bauturile calde pot accelera procesul natural de termoreglare. Explicatia sta in reactia corpului care, odata ce primeste o bautura calda, incepe sa transpire mai repede. In medii uscate, unde transpiratia se evapora eficient, efectul de racire poate fi mai rapid decat in cazul unei bauturi reci.
Pentru cei care nu pot renunta la senzatia racoritoare, exista o varianta de mijloc: cuburile de gheata din ceai de menta.
Se recomanda sa preparati un ceai concentrat, il congelati in forma, iar apoi il lasati sa se topeasca incet in gura. Menta stimuleaza receptorii de racire din cavitatea bucala, pacalind creierul ca temperatura corpului scade, chiar daca fiziologic nu se intampla acest lucru.
Pe langa lichide, alimentatia joaca un rol important in modul in care corpul suporta temperaturile extreme. Mancarea fierbinte creste temperatura interna, iar o masa consistenta poate deveni greu de suportat cand afara e sufocant. In locul unor feluri calde, expertii recomanda alimente proaspete si bogate in apa, cum ar fi castravetii, pepenele, fructele de padure sau salatele de cruditati.
O alta solutie viabila este un pahar de apa de cocos — bogata in electroliti naturali, ajuta la refacerea nivelului de hidratare, fara a incarca digestiv. Insa, pentru ca are si zahar natural, trebuie consumat cu masura, mai ales de catre persoanele care isi monitorizeaza aportul caloric.
Un truc simplu, dar eficient: aplicarea unei comprese reci pe punctele unde vasele mari de sange trec aproape de piele — incheieturi, gat, tample — poate reduce rapid temperatura corporala.
Daca nu aveti la indemana un pachet cu gheata, puteti umple un ciorap cu orez si il lasati in congelator. Orezul isi pastreaza temperatura rece mai mult timp si se muleaza usor pe zonele corpului.
Pe langa efectul fizic, senzatia de racoare contribuie si psihologic la scaderea disconfortului, mai ales in situatii in care nu aveti acces la aer conditionat sau umbra.
Pentru cei care vor o solutie aromata si imediata, un pulverizator cu apa si cateva picaturi de ulei de menta sau eucalipt poate face minuni. Uleiurile au proprietati vasodilatatoare, favorizeaza circulatia si ofera o senzatie de racorire instantanee. Se recomanda sa le pulverizati pe fata si pe brate.
In timpul caniculei, hidratarea trebuie sa fie constanta, nu doar reactiva.
Se recomanda sa nu asteptati sa va fie sete, in schimb obisnuiti-va sa consumati regulat lichidele mentionate mai sus. Evitati cafeaua si alcoolul in orele de varf, deoarece ambele contribuie la deshidratare.
Apa nu este singura optiune pe timp de vara, nutritionistii recomanda si alte bauturi care, fara adaosuri inutile, pot asigura necesarul de lichide. Apa minerala carbogazoasa, cu un strop de sirop natural de fructe, poate fi o alternativa mai placuta.
Apa cu aroma, fara zahar adaugat, este de asemenea o varianta viabila. Atentie insa la eticheta: unele variante au arome artificiale sau indulcitori ascunsi.
Un alt lichid care contribuie la hidratare este laptele, fie de vaca sau vegetal (migdale, ovaz, orez), in plus contine proteine si minerale, fiind o solutie buna dupa efort fizic.
De asemenea, un smoothie cu iaurt grecesc, fructe proaspete si lapte vegetal poate fi o gustare racoritoare si hranitoare. Daca este bine echilibrat, poate functiona si ca masa, mai ales in zilele in care caldura reduce pofta de mancare.
