Lantul de baruri Black Tap din Londra (locatiile Soho si Westfield Stratford) a introdus oficial primul Guinness Milkshake, aprobat de brandul Guinness – un moment fara precedent.

Bautura contine aproximativ jumatate de pinta de Guinness (sau versiunea fara alcool Guinness 0.0%) amestecata cu inghetata. Paharul este captusit cu sos de ciocolata, marginea acoperita cu fulgi de ciocolata alba, pe deasupra avand un varf imens de frisca.

Ca urmare a succesului neasteptat a fost create si varianta „CrazyShake” care adauga o felie de tort cu Guinness si un brownie.

E primul milkshake Guinness 100% aprobat oficial de brand, nu doar o reteta informala de acasa sau bar local, conceptul combinand celebra bere neagra cu dulciuri decadent‑irezistibile pentru social media si iubitorii de deserturi excentrice,

Pentru unii este o inovatie interesanta; pentru altii, o blasfemie culinara,  Guinness Milkshake  cu siguranta este un shake care starneste reactii impartite, dar din punct de vedere vizual si experienta, shake‑ul a fost descris ca o „bestie Instagram‑abila”.

Inainte de acest eveniment, exista deja o multime de retete DIY pentru milkshake-uri cu Guinness, adesea combinate cu inghetata vanilie, baileys sau ciocolata, publicate pe bloguri de gastronomie – dar fara sustinerea oficiala a brandului

Iata o reteta inspirata de primul milkshake Guinness oficial, pe care o puteti face acasa – in doua variante: cu alcool (original) si fara alcool (mocktail).

Guinness Milkshake – Reteta originala (cu alcool)

Ingrediente:

• ½ pinta Guinness Draught (aprox. 240 ml)
• 3-4 cupe de inghetata vanilie sau ciocolata
• 2 linguri sos de ciocolata (pentru interiorul paharului)
• Frisca batuta, dupa gust
• Fulgi de ciocolata alba (pentru margine)
• (Optional) Brownie sau felie de tort cu Guinness pentru decor
• (Optional) Un strop de Baileys (15 ml) pentru un plus de savoare

 Instructiuni:

1. Pregatirea paharului:
   1. Pune sos de ciocolata pe peretii interiori ai unui pahar mare.
   1. Tavaleste marginea paharului prin fulgi de ciocolata alba (poti umezi marginea cu sirop pentru ca fulgii sa adere mai usor).
2. Prepararea shake-ului:
   1. In blender: adauga inghetata si Guinness (si Baileys, daca folosesti).
   1. Mixeaza 20-30 secunde, pana devine cremos si spumos.
3. Servire:
   1. Toarna milkshake-ul in paharul pregatit.
   1. Adauga un varf generos de frisca.
   1. Decoreaza cu un brownie, o felie de tort sau ciocolata rasa.

 Varianta fara alcool (Mocktail Guinness 0.0)

Ingrediente:

• ½ pinta Guinness 0.0 (fara alcool)
• 3-4 cupe inghetata vanilie
• 2 linguri sos de ciocolata
• Fulgi de ciocolata alba
• Frisca batuta

(optional: poti adauga o lingurita de extract de vanilie sau sirop de caramel pentru extra aroma)

Instructiuni:

Urmeaza pasii de mai sus, exact ca in reteta originala.

Foloseste inghetata de cafea pentru un gust mai intens, adauga biscuiti Oreo zdrobiti in blender pentru o textura crunchy. Pentru un gust „black forest”, adauga sos de cirese si ciocolata neagra.