Un studiu de amploare confirma cele cinci regimuri alimentare care prelungesc durata vietii.
Conform unui studiu publicat recent in revista Science Advances, adoptarea unui regim alimentar sanatos poate adauga intre 1,5 si 3 ani sperantei de viata.
Cercetatorii au analizat datele a peste 100.000 de participanti inregistrati in baza de date UK Biobank, monitorizand impactul a cinci diete alimentare cu efecte deja demonstrate asupra longevitatii. Rezultatele cercetarii indica faptul ca beneficiile nutritionale se mentin indiferent de predispozitia genetica a individului, ceea ce sugereaza ca alegerile alimentare zilnice pot compensa riscurile mostenite pentru o viata mai scurta.
In prezent, datele arata ca persoanele predispuse genetic catre o durata de viata redusa au un risc de mortalitate timpurie cu 21% mai mare fata de cele favorizate de gene.
Liangkai Chen, profesor asociat la Universitatea de Stiinta si Tehnologie din Huazhong si unul dintre autorii studiului, sustine ca urmarirea constanta a oricarui plan alimentar dintre cele analizate prelungeste viata in mod semnificativ incepand cu varsta mijlocie. „Concluzia noastra principala este ca respectarea constanta a oricaruia dintre cele cateva modele dietetice sanatoase bine stabilite va poate prelungi viata in mod semnificativ – adaugand potential intre 1,5 si 3 ani la speranta de viata de la varsta mijlocie inainte”, a explicat Chen pentru Medical News Today.
Acesta a adaugat ca acest beneficiu ramane valabil indiferent de genele cu care s-a nascut o persoana, oferindu-i acesteia puterea de a-si influenta pozitiv longevitatea prin alegerile alimentare zilnice.
In cadrul analizelor, au iesit in evidenta doua componente. Pe de o parte, aportul ridicat de fibre alimentare a aratat cea mai puternica legatura cu reducerea mortalitatii din toate cauzele. In schimb, consumul de bauturi indulcite cu zahar a prezentat cea mai puternica asociere cu cresterea riscului de deces.
Profesorul Chen a subliniat ca „acest lucru scoate in evidenta importanta dubla de a creste consumul de alimente integrale, de origine vegetala, si de a reduce in paralel aportul de bauturi indulcite”.
Michelle Routhenstein, dietetician specializat in boli de inima, a punctat la randul ei ca accentul trebuie pus pe alimente vegetale bogate in fibre si minim procesate, reducand carbohidratii ultraprocesati. „Nu este vorba despre perfectiune, ci despre sustinerea constanta a sistemelor biologice care protejeaza sanatatea inimii pe termen lung”, a declarat aceasta.
Prin modelarea sperantei de viata la varsta de 45 de ani, cercetatorii au stabilit castiguri concrete in ani pentru fiecare stil alimentar studiat, in functie de cat de strict a fost respectat acesta.
In cazul dietei mediteraneene, barbatii ar putea castiga aproximativ 2,2 ani, in timp ce femeile ar beneficia de un plus de 2,3 ani.
Dieta de reducere a riscului de diabet (DRRD) a raportat beneficii majore, oferind aproximativ 3 ani in plus pentru barbati si 1,8 ani pentru femei.
De asemenea, regimul DASH, conceput initial pentru combaterea hipertensiunii, poate aduce 2,3 ani barbatilor si 1,6 ani femeilor.
Alte doua modele, dieta bazata pe plante si Indicele Alimentatiei Sanatoase Alternative (AHEI), au demonstrat rezultate similare de extindere a vietii. Regimul bazat pe plante aduce un castig de aproximativ 1,9 ani pentru barbati si 1,5 ani pentru femei, in timp ce AHEI contribuie cu aproape 2,4 ani in plus pentru barbati si 1,9 ani pentru femei.
Profesorul Chen a explicat ca toate cele cinci modele au aratat beneficii semnificative, iar cel mai bun tipar este, in cele din urma, cel sanatos pe care o persoana il poate respecta cel mai bine.
Pentru a asigura succesul pe termen lung, expertii sugereaza ca introducerea treptata a schimbarilor este cea mai eficienta strategie.
O modificare realista si de impact presupune cresterea sistematica a aportului de alimente vegetale integrale, reducand in acelasi timp produsele procesate. Profesorul Chen recomanda ca un prim pas angajamentul de a umple jumatate din farfurie cu fructe si legume la fiecare masa, inlocuirea cerealelor rafinate cu cele integrale si alegerea nucilor pentru gustari. De asemenea, inlocuirea bauturilor zaharoase cu apa sau ceai neindulcit este considerata o schimbare esentiala care se aliniaza cu principiile tuturor dietelor studiate.
Michelle Routhenstein recomanda, de asemenea, ca oamenii sa inceapa cu pasi marunti, cum ar fi adaugarea unei singure portii de alimente bogate in fibre la o masa, pentru a oferi sistemului digestiv timp sa se adapteze. Ovazul, fasolea, lintea si legumele sunt surse excelente care pot fi introduse progresiv.
Desi studiul subliniaza impactul crucial al alimentatiei asupra extinderii vietii, specialistii atrag atentia ca dieta este doar o fateta a unui stil de viata sanatos. Activitatea fizica regulata, somnul adecvat si evitarea tutunului sau a consumului excesiv de alcool raman piloni fundamentali care determina starea generala de sanatate si longevitatea.
