Festivalul gastronomic Taste of Transylvania organizeaza prima editie din Bucuresti, intre 16 si 18 octombrie, la Muzeul National al Satului „Dimitrie Gusti”. Evenimentul reuneste 36 de restaurante, branduri de bauturi si concepte gastronomice, inclusiv doua restaurante cu stele Michelin, si propune o reinterpretare contemporana a bucatariei transilvanene.

Printre chefii participanti se numara Adi Hadean, Alex Petricean (N.O.U.A.), Mihai Toader (Soro.lume) si italianul Simone Cantafio, chef cu stea Michelin. Programul include demonstratii culinare, workshopuri gratuite, degustari de preparate traditionale reinterpretate si vinuri premium, dar si muzica live.

MasterChef va avea un spatiu dedicat, unde concurentii vor gati cu ingrediente transilvanene si vor oferi degustari zilnice, la orele 16:00 si 20:00. Un alt moment special este brunchul de duminica, 18 octombrie, de la ora 11:00, cu preparate la discretie si muzica live de la Floare de Maidan, proiect din familia Subcarpati.

Organizatorii estimeaza intre 8.000 si 10.000 de vizitatori. Festivalul isi propune sa promoveze patrimoniul gastronomic multicultural al Transilvaniei, ingredientele locale si retetele transmise intre generatii.

Program: vineri, 16 octombrie, 12:00–21:00; sambata, 17 octombrie, 11:00–21:00; duminica, 18 octombrie, 13:00–18:00. Participantii la brunch au acces de la ora 11:00.

Biletele sunt disponibile pe Entertix si includ accesul la Muzeul Satului. Brunchul necesita bilet separat.