Dieta mediteraneana, una dintre cele mai laudate si recomandate planuri alimentare de catre specialistii in nutritie, impresioneaza de fapt prin simplitatea si eficienta ei.

Bazata pe alimente specifice tarilor situate de-a lungul Marii Mediterane – precum Grecia, Italia, Spania, Maroc, Egipt sau Liban – aceasta dieta pune accentul pe proteine slabe, cereale integrale si o abundenta de fructe si legume proaspete. Studiile au demonstrat ca dieta poate contribui la scaderea in greutate si imbunatatirea sanatatii cardiovasculare, ceea ce o transforma intr-o alegere ideala pentru cei care isi doresc un stil de viata echilibrat si gustos.

Daca mesele principale – cum ar fi puiul la gratar, salata de naut sau pestele cu legume – sunt deja cunoscute ca elemente reprezentative ale acestui regim, multi se intreaba ce optiuni de gustari pot fi integrate fara a devia de la principiile dietei.

Mere cu unt de migdale

Merele, recunoscute pentru continutul lor scazut de calorii si grasimi, ofera antioxidanti si fibre esentiale pentru o digestie sanatoasa si o buna reglare a glicemiei. Atunci cand sunt asociate cu o lingura de unt de migdale, gustarea devine nu doar mai savuroasa, ci si mai satioasa, datorita grasimilor sanatoase continute de untul de migdale.

Fructe uscate alaturi de un bastonas de branza

Fructele uscate precum fructele de padure, bananele si piersicile isi pastreaza o mare parte din nutrientii specifici variantelor lor proaspete – inclusiv antioxidanti, vitamina C si fitonutrienti esentiali. Un bastonas de mozzarella adaugat langa aceste fructe contribuie cu aproximativ 8 grame de proteine, transformand gustarea intr-una completa si hranitoare.

Banane stropite cu tahini

Bananele sunt gustari rapide, usor de transportat si pline de potasiu, un mineral esential care poate contribui la scaderea tensiunii arteriale si reducerea riscului de afectiuni cardiovasculare. Cand sunt acompaniate de tahini – pasta obtinuta din susan si folosita si in hummus – gustarea devine mult mai consistenta. Grasimile si proteinele din tahini contribuie la senzatia de satietate prelungita.

Iaurt grecesc cu fructe de padure

Iaurtul grecesc este recunoscut pentru beneficiile sale asupra sanatatii oaselor si intestinelor, fiind o sursa valoroasa de proteine si calciu. Combinatia cu fructe de padure aduce un plus de savoare si nutrienti, aceste fructe contin compusi vegetali benefici pentru inima si adauga dulceata iaurtului bogat in proteine.

Smochine cu branza ricotta

Smochinele, un alt aliment traditional in dieta regiunilor mediteraneene, sunt bogate in fibre, antioxidanti si minerale. Combinarea acestora cu branza ricotta – preparata din lapte partial degresat – adauga proteine si reduce aportul de grasimi saturate comparativ cu alte tipuri de branza. Este o gustare echilibrata si rafinata.

Ton si crackers din cereale integrale

Crackers-ii din cereale integrale si seminte — cum ar fi cele de in, dovleac sau floarea-soarelui — contin mai multe fibre si proteine fata de sortimentele obisnuite. Atunci cand sunt consumati cu ton – o sursa de proteine slabe si acizi grasi omega-3 – ofera o gustare satioasa si benefica pentru sanatatea inimii.

Curmale si unt de arahide

Curmalele sunt un desert natural des intalnit in tarile mediteraneene, ideale pentru momentele in care poftiti la ceva dulce, dar vreti sa evitati produsele procesate. O portie de 40 de grame – echivalenta cu doua curmale Medjool sau patru-sase Deglet Noor – este plina de fibre, vitamine si compusi vegetali. Cand sunt unse cu un strat subtire de unt de nuci, gustarea castiga in satietate si aport nutritional.

Struguri si branza feta

Aceasta combinatie este o simfonie de dulce si sarat. Strugurii sunt bogati in antioxidanti, iar doua linguri de branza feta sfaramata aduc un plus de calciu si vitamine esentiale. Branza feta, folosita frecvent in salatele mediteraneene, completeaza perfect prospetimea si dulceata strugurilor.

Rosii cu naut copt

Rosiile se incadreaza perfect in principiile dietei mediteraneene, fiind surse excelente de vitamina C si compusi vegetali cu rol preventiv in bolile cardiovasculare si anumite forme de cancer. Cand sunt combinate cu naut copt – bogat in proteine si fibre – rezulta o gustare echilibrata, consistenta si usor de pregatit.

Avocado cu ardei gras

Avocado-ul este considerat un superaliment gratie continutului sau ridicat de grasimi sanatoase si aproximativ 20 de vitamine si minerale. Atunci cand este pasat si asezat pe o felie de ardei gras – sursa importanta de vitamina C – gustarea devine nu doar plina de gust, ci si extrem de hranitoare. Aceasta combinatie ajuta la reglarea colesterolului, imbunatateste sanatatea inimii si poate contribui la mentinerea unei greutati optime.