Restaurant - Pagina 10 din 17

Restaurant

Criza foie gras continua in Franta. Un chef parizian a creat o reteta vegana, in timp ce specialistii au dezvoltat o reteta in laborator, din celule stem de rata

Profimedia Ca raspuns la criza de foie gras care s-a adancit in Franta, din cauza gripei aviare si a scumpirii produsului, noi aternative a acestei delicatese au aparut pe piata. …

Citeste mai mult

Alimentatie din viitor. Oamenii de stiinta de la Universitatea Columbia au reusit sa printeze 3D un cheesecake. Au creat o imprimanta care poate fi utilizata acasa si imprima orice fel de mancare folosind cerneluri alimentare.

Chef Quique Dacosta, distins cu trei stele Michelin, vine in Romania si gateste alaturi de Chef Alexandru Dumitru. Evenimentul gastronomic este deschis publicului gourmand la Singureni Manor Equestrian Retreat

Scandal in lumea gastronomiei. SUA refuza dreptul de a folosi „gruyère” pentru branza de origine din Elvetia si Franta si propune folosirea numelui pentru orice branza care este produsa dupa acelasi procedeu.

O gelaterie din Germania vinde inghetata cu gust de greieri. Fiecare cupa vine cu cateva insecte presarate deasupra. La nivel european a fost reglementat consumul de insecte.

Peste 10000 de retete din carti de bucate vechi din intreaga lume sunt online gratuit. Meniurile monarhilor din secolul 15 dar si cele mai moderne retete.

Ghidul Michelin i-a retras o stea din cele trei celui mai bun bucatar din lume, Guy Savoy. Dupa sinuciderea de acum 20 de ani a unui chef la aflarea unei asemenea vesti, Guy Savoy a fost sunat personal de reprezentatii Ghidului ca sa i se transmita vestea.

Tendinte culinare in 2023. Cartofi prajiti murati, bucatari-roboti, bauturi fermentate, mancaruri gourmet experimentale si redescoperirea bucatariei traditionale din retelele bunicilor.

Roma, desemnata cea mai buna destinatie gastronomica pentru turism. Sapte orase din top 10 sunt in Europa.

Special. ANDRA NISTOR, entuziast culinar si prieten Freshful.ro, “Bucurestiul este the city of every food, unde gasesti orice ai pofti. Fie ca este vorba despre ingrediente proaspete de pe Freshful.ro sau despre restaurante, ai mereu ceva nou, ceva de sezon.”

Noma, cel mai bun restaurant din lume, se inchide. Chef René Redzepi spune ca fine dining-ul nu mai este sustenabil si propune un nou concept. Doi romani au lucrat la Noma

Retete delicioase din cartea de bucate „Emily in Paris”, inclusiv reteta lui Chef Gabriel pentru omleta cu verdeata. Include secretele mancarurilor preferate ale personajelor din serial si cele mai bune retete frantuzesti.

Criza foie gras continua in Franta. Un chef parizian a creat o reteta vegana, in timp ce specialistii au dezvoltat o reteta in laborator, din celule stem de rata

Masa de Craciun cu Freshful by eMAG, un cadou pe care ni-l facem noua. Recomandarile urban.ro

Tendinte culinare. La Art Basel Miami a fost prezentata cea mai noua experienta culinara multisenzoriala. Oaspetii vor manca fara sa vada ce au in fata si vor experimenta mancarea cu ajutorul Realitatii Virtuale.

8 restaurante care celebreaza Ziua Nationala a Romaniei. Mancare romaneasca reintrepretata in ceaune incinse cu fasole si mici din retete proprii

La Londra puteti incerca o experienta culinara inspirata din „Povestea de Craciun” a lui Charles Dickens. Meniul poate fi degustat pana pe 15 ianuarie